NMN的成分是什么 nmn是什么东西提取的

NMN的成分是什么 nmn是什么东西提取的

分类:NMN百科 时间:2022-07-30 作者:Folotto浏览量:47 次

NMN的主要成分是β-烟酰胺单核苷酸,这一成分是辅酶NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)的前体。市面上的NMN保健品主要有酵母菌发酵法、化学合成法和生物催化法三种制备方法,其原料分别是酵母菌、有机溶剂和生物酶,生物酶催化法利用专业的技术来模拟人体内酶的产生,然后从中提取NMN,浓度高、活性大,是主流的方法。下面一起来了解一下nmn是什么东西提取的吧。

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一、NMN的成分是什么

NMN,英文全称是Nicotinamide mononucleotide,翻译过来是烟酰胺单核苷酸,是一种自然存在的生物活性核苷酸,化学方程式是C11H15N2O8P,由烟酰胺基、核糖和磷酸基组成。

NMN作为一种保健品,其主要成分就是主要就是β-烟酰胺单核苷酸,这一成分是辅酶NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)的前体,服用NMN后,β-烟酰胺单核苷酸会在细胞中转化为NAD+,从而起到抗衰老、保护心脑血管等功效作用。

值得一提的是,NMN在人体内是本身含有的物质,存在于母乳及食物中,例如毛豆、西兰花、黄瓜、圆白菜、鳄梨、番茄等,但含量非常少(每100克中含有0.25-1.88毫克)。生牛肉和虾等也含有非常少量的(每100克中含有0.06-0.42毫克)NMN成分。所以想要提高NMN,主要还是从外界直接补充。

二、nmn是什么东西提取的

NMN在一些食物中含有,不过含量相当低,直接提取的话成本高、效益低,因此一般NMN保健品并不是从食品中提取的,那么NMN是从哪里提取的呢?

据了解,作为保健品的NMN,有利用酵母菌为原料发酵制成的,也有利用有机溶剂化学合成的,主流技术是利用专业的技术来模拟人体内酶的产生,通过严格监控这一过程,适时在其中提取nmn,在这种情况下提取的nmn活性大,不会对人体产生副作用。

三、NMN的制备方法有哪些

NMN的制备方式主要有三种:

1、酵母菌发酵法

通过酵母菌来生产的NMN杂质很多,需要一遍又一遍的提纯才可以得到纯正的NMN,造成价格居高不下。

2、化学合成法

采用化学合成方法制作的NMN含有一定有机溶剂残留,且会产生化合物,已经很少用了。

3、生物催化法

采用生物酶催化法是主流厂家生产NMN使用的方法,酶的催化效率大大提高,是绿色环保、无公害的NMN的制备方法,能够使得β型NMN纯度达百分之99以上,但相对的,生物酶法需要比较高硬件基础,门槛高很多。

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